MALVASIA IGP PUGLIA
10,00 €
Grado alcolico: 11,5 % Vol.
Caratteristiche organolettiche: Vino ottenuto dalla trasformazione di uve bianche Malvasia, di colore giallo paglierino, con buona acidità e lievemente aromatico. Gusto fresco, morbido e delicato. Si sposa facilmente con antipasti, risotti e piatti a base di pesce.
Descrizione
Descrizione
MALVASIA IGP PUGLIA
Varietà delle uve: Malvasia Bianca
Zona di produzione: Gioia del Colle (BA) – 400mt sul livello del mare
Tipo di terreno: medio impasto calcare-argilloso
Densità piante per Ha: 4000/4500
Resa media di uva/Ha: 80/90
Età dei vigneti: 10/15
Periodo di vendemmia: prima decade di settembre
Tecnica di vinificazione: macerazione in silos d’acciaio, con controllo della temperatura di fermentazione
Grado alcolico: 11,5 % Vol.
Affinamento: in silos d’acciaio fino all’imbottigliamento
Caratteristiche organolettiche: Vino ottenuto dalla trasformazione di uve bianche Malvasia, di colore giallo paglierino, con buona acidità e lievemente aromatico. Gusto fresco, morbido e delicato. Si sposa facilmente con antipasti, risotti e piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio: consigliabile servire alla temperatura di 10-12° C.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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